Noticias

Lo que no pudo la Revolución Rusa, lo logró la pandemia: cierra la tienda de comestibles más lujosa de Moscú

Se trata de Eliseevski, un gran almacén de productos alimenticios de alta gama que había sido fundada en la época de los zares.

Si Buenos Aires llora por la lenta desaparición de varios de sus bares y restaurants más emblemáticos a causa de la pandemia de coronavirus, Moscú no se queda atrás, con el reciente cierre de su tienda de comestibles más lujosa y distinguida.

Se trata de Eliseevski, fundada en la época de los zares y que ni siquiera la Revolución Rusa, ni las purgas de Stalin pudieron liquidarla.

El edificio ya es una joya en sus salones interiores, en estilo neobarroco, con sus arañas colgando de los techos y sus altas columnas con capiteles adornados con racimos de uvas. Fue el símbolo de lo más elegante y distinguido en materia de productos alimenticios durante más de un siglo, pero un virus la dejó fuera de combate.

Vecina del Kremlin, la tienda luce sus estantes casi vacíos, preparándose para el cierre definitivo. El edificio fue construido a fines del siglo XVIII, y la tienda abrió sus puertas en 1901. Muy rápido, las familias más pudientes de Moscú hacían la visita obligada a Eliseevski para mostrar su poder adquisitivo, pero también como lugar de encuentro social. Allí se podía comprar todo lo que uno se imaginara del resto del mundo: ostras, café, trufas, té de Java, vinos de todo el mundo.

A pesar de que, con la Revolución de 1918, la tienda fue expropiada y su dueño, Grigori Eliseev, se exiló en París, el glamour del comercio sobrevivió a todo, incluso al duro racionamiento durante y después de la Segunda Guerra Mundial. Pero ahora, una guerra mucho más silenciosa y menos mortífera la terminó liquidando.

Compartir

Últimas noticias

Cocina de mar: 9 recetas de mar para probar en casa los sabores más frescos de esta temporada

Podés animarte a aplicar los consejos de grandes cocineros o si no acercarte a los…

9 horas ago

Latin America’s 50 Best Restaurants 2025: con Don Julio a la cabeza, Argentina vuelve a liderar la representación regional

La emblemática parrilla porteña dejó la cima del ránking, pero se mantiene en el podio.…

15 horas ago

Música y pizza porteña, el combo ideal de la mano de Roma del Abasto y Samba Discos

La emblemática pizzería de la zona es sede de una nueva edición de la feria…

1 día ago

La ciencia de la salmuera: cómo lograr carnes más tiernas y con más sabor

Una preparación muy simple a la que se le puede agregar ingredientes para transformarla en…

1 día ago

Premios Cucinare 2025: lo mejor de la escena gastronómica, por quinto año consecutivo

A través del voto de nuestra comunidad, volvemos a entregar nuestras estatuillas a las mejores…

2 días ago

Hervido o en seco: la ciencia detrás de las dos técnicas de cocción del pulpo

Asustar al molusco sumergiéndolo en agua hirviendo no es la única variante para lograr una…

2 días ago