Volvieron los Premios Cucinare y esta vez lo hacen con una Edición Primavera espectacular para reconocer lo mejor de la pastelería, cafetería y panadería.
6 categorías súper tentadoras para que todos y todas puedan elegir a sus favoritos. Decidimos abrir esos debates que nos apasionan y premiar a los más destacados locales que elaboran dos clásicos de nuestra gastronomía: la medialuna y el sándwich de miga.
También decidimos reconocer a los mejores pasteleros argentinos, tanto a los de reconocida trayectoria como a los que han surgido entre las nuevas generaciones, categoría cuyo ganador se llevará el Premio Ilko.
Para votar, hay que visitar nuestra web y elegir a tus favoritos.
MEJOR SÁNDWICH DE MIGA
#. El Greco.
#. Los Galgos.
#. Dos Escudos.
#. Las Violetas.
#. La Piedad.
#. La Nueva Muguet.
#. La Nueva San Agustín.
#. Artiaga.
#. Caren.
#. Santa Paula.
MEJOR MEDIALUNA
#. La Vicente López.
#. Gran Córdoba.
#. La Valiente.
#. Dos Escudos.
#. Santa Paula.
#. Atelier Fuerza.
#. Nuna and Co.
#. Guber.
#. La Pharmacie.
#. Cruasán.
MEJOR CAFETERÍA DE ESPECIALIDAD
#. Sastre Café.
#. Lab Tostadores.
#. Rondó Café.
#. Surry Hills.
#. Padre Coffee Roasters.
#. Usina Cafetera.
#. Ninina.
#. Cofi Jaus.
#. Kissaten Tostador.
#. Cuervo Café.
GRAN PASTELERO/A
#. Osvaldo Gross.
#. Maru Botana.
#. Damián Betular.
#. Gustavo Nari.
#. Mauricio Asta.
#. Pamela Villar.
#. Próspero Velazco.
#. Luciano García.
PREMIO ILKO: MEJOR PASTELERO/A NUEVA GENERACIÓN
#. Olivia Saal.
#. Chula Gálvez.
#. Martina Muratorio.
#. Ana Irie.
#. Coni Borras.
#. Stella Panighetti.
#. Valu Ramallo.
MEJOR PANADERÍA/PASTELERÍA
#. Atelier Fuerza.
#. Malcriada.
#. La Kitchen.
#. Gontran Cherrier.
#. Salvaje Bakery.
#. Boûlan.
#. Cocu Boulangerie.
#. L’Epi Boulangerie.
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