Su pasión por las hamburguesas lo llevó a crear BurgerFacts, una cuenta de Instagram con miles de seguidores en busca de la hamburguesa perfecta de Buenos Aires.
Con el tiempo, la cuenta mutó a @club.leno e incluyó más categorías foodies con una filosofía clara: “A favor de la calidad, lo artesanal y lo sustentable”.
Leno Volpe es emprendedor y columnista de Cucinare, por eso le pedimos que elija a sus favoritos para las diferentes categorías de la Edición Primavera de los Premios Cucinare.
#. Mejor Medialuna: Atelier Fuerza.
#. Mejor Sándwich de miga: La Valiente.
#. Mejor Panadería/ Pastelería: Atelier Fuerza.
#. Mejor Cafetería: Verdín Café.
#. Mejor Pastelera Nueva generación: Olivia Saal, @lachica.pajaro.
#. Gran Pastelero: Osvaldo Gross.
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Qué hacer con cada producto para preservar su sabor y evitar intoxicaciones.