Una vez más, un ránking publicado por Taste Atlas sorprende y genera polémica por algunas de sus posiciones.
Esta vez, la lista es sobre dulces callejeros. Y el único argentino que aparece es el cubanito de dulce de leche, que se ubica en el puesto 16.
Esta golosina callejera argentina está compuesta de una masa crocante tipo cucurucho de helado que se dobla con el calor y se rellena con dulce de leche.
Ya te contamos alguna vez el origen del cubanito: algunos asocian su nombre al cigarro de origen cubano por la similitud de la forma. También se dice que el primero en hacerlo fue un polaco llamado Juan Gabriel Gregorius, que elaboró los primeros ejemplares en la ciudad bonaerense de Bahía Blanca.
La gran polémica del listado se genera en el puesto 8. Allí aparece la clásica garrapiñada, pero se cita su origen en Uruguay y no en la Argentina.
En Cucinare también te contamos el origen de esta golosina callejera. Se sabe que llegó a las costas del Río de la Plata gracias a la inmigración española, que a su vez la recibió de los árabes, etnia que estuvo afincada durante muchos siglos en la Península Ibérica.
Es sabido que en los países árabes se acaramelan frutos secos desde hace mucho tiempo, pero la versión rioplatense tiene un nacimiento compartido entre Uruguay y Argentina.
De hecho, Taste Atlas la adjudica al Uruguay, pero en el texto asegura que “es una comida callejera uruguaya y argentina”.
El ránking lo encabeza el pastel de nata, un tradicional sabor de la pasteleria de Portugal.
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