Los beneficios ocultos de la calabaza y la gran cantidad de vitaminas que aporta al cuerpo

octubre 30, 2023

Este vegetal, que se puede consumir de diferentes maneras, ofrece propiedades antioxidantes.

La calabaza es una de las verduras más versátiles y nutritivas. Es rica en vitaminas y nutrientes esenciales para mantener una buena salud.

Se destaca por su aporte de vitamina A y C. La vitamina A es esencial para la salud de la piel, la visión, el crecimiento celular y el sistema inmunológico.

También actúa como antioxidante, ayudando a proteger las células del daño causado por los radicales libres. La calabaza es una excelente fuente de este componente, especialmente en su forma de betacaroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo.

Una taza de calabaza cocida puede proporcionar más del doble de la cantidad diaria recomendada de vitamina A.

Por otro lado, la vitamina C es conocida por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y ayudar a prevenir resfriados. Además, actúa como antioxidante y ayuda a mantener la salud de los tejidos y las células.

Es importante destacar que la calabaza es baja calorías y rica en fibra. Esto ayuda a promover una digestión saludable, controlar el peso y mantener los niveles de azúcar en la sangre estables.

La calabaza, además, protege el sistema cardiovascular. Del mismo modo que contribuye a prevenir la hipertensión arterial, también lo hace con la angina de pecho, y colabora con el mantenimiento de nivel adecuado de colesterol.

Recordá siempre que no hay alimentos milagrosos y que es indispensable consultar a un médico o nutricionista, además de hacer actividad física supervisada por profesionales de la salud.