A pocos días de la ceremonia definitva se conoció la mitad del listado de los 100 mejores restaurantes de acuerdo al ránking Latin America’s 50 Best Restaurants.
Y hay seis representantes argentinos en esta parte del conteo. Aramburu, Elena, El Papagayo, El Baqueano, Anchoíta y Trescha.
El primero se ubica en puesto 60, el restaurante del Four Seasons en el 72; 82 y 83 fueron para dos propuestas ubicadas en el Interior del país: el debutante El Papagayo, el más angosto del país, ubicado en Córdoba, y El Baqueano, del consagrado Fernando Rivarola, en el cerro San Bernardo de Salta.
Hacia el final del conteo, otros dos proyectos de calidad de la gastronomía argentina. Anchoíta, el demandado local del multifacético emprendedor Enrique Piñeyro, ubicado en elpuesto 92. Y casi cerrando el ránking en el lugar 94, Trescha, el fine dining que constituye una de las apertura más mencionadas de 2023.
A fin de noviembre, en Río de Janeiro, se conocerán los primeros 50 puestos en los que seguramente habrá otros emprendimientos nacionales.
El restaurante de Pablo Rivero encabeza la lista 2025 de The World's 101 Best Steak…
Este plato ya forma parte del ADN gastronómico argentino y cada restaurante intenta innovar en…
El evento es el 3 y 4 de mayo en el Hipódromo de Palermo, con…
Propuestas diversas para disfrutar de un plato clave de nuestra gastronomía.
El cocinero, de amplia trayectoria también en la docencia, pasó por Cucinare y hasta cocinó…
El evento será el 2 y 3 de mayo en San Antonio de Areco. Ideal…