Los aumentos en el precio de la carne trajeron problemas para los consumidores, pero también para los comercios.
En este caso, una tradicional carnicería del barrio porteño de Palermo cerró sus puertas en forma definitiva.
Se trata del local de Amics, que estaba ubicado en Av. Santa Fe 5202, y cuyos propietarios se despidieron de sus clientes en las redes sociales. “Hola a todos, queríamos contarles que está será la última semana de Amics carnes.
“Gracias a nuestros clientes, proveedores y amigos por acompañarnos en estos 11 años. Sin ustedes no hubiese sido posible, en especial a todos los que formaron parte del equipo de trabajo.
Les deseamos un excelente 2024″, escribieron en la cuenta de Instagram.
El local estaba a cargo de Ariel Argomaniz y Mariano Cafarelli, emprendedores que se conocieron de chicos y se reencontraron ya adultos en Barcelona, convertidos en chef y publicitario, respectivamente.
Nada hacía suponer que años después compartirían la pasión por un nuevo oficio. Contrataron a un carnicero que les enseñó los secretos del desposte y, en 2013, abrieron Amics (amigos, en catalán).
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