¿Quién no se planteó en más de una ocasión la disyuntiva de cocinar o pedir delivery? Muchas veces, la balanza se inclina hacia el pedido a domicilio, por los trastornos que implica ponerse a cocinar.
Pero con algunos prácticos tips, podés ahorrar tiempo a la hora de ponerte a preparar tus propias comidas que, además, son mucho más saludables y económicas.
#1. Utensilios. Tener buenos utensilios te ayuda a ahorrar tiempo. Cuchillos que corten bien, pelapapas, sartenes antiadherentes (así las lavás más fácil), etc.
#2. Planificar. Si te organizás cuándo vas a hacer la compra semanal, el tiempo que tardás en hacer varias idas al súper o a la carnicería o verdulería te sirve para usarla en otras cosas.
#3. Compra realista. Comprá en función de lo que sabés que vas a cocinar. Pensá en el tiempo del que disponés durante la semana, sobre todo cuando tenés mucho trabajo.
#4. Despensa. Tenela bien provista y organizada, para no perder tiempo a la hora de buscar los ingredientes de tu receta.
#5. Cocina ordenada. Con el mismo objetivo, te ayuda a ahorrar tiempo a la hora de ponerte a cocinar.
#6. Cociná platos sencillos. No te compliques con recetas con muchos pasos o que no conocés, hacete la vida más fácil.
#7. Lavar al mismo tiempo. Un truco para ahorrar tiempo en la cocina es lavar a medida que vas cocinando. Vas a ver cómo terminás todo más rápido, sobre todo cuando los ingredientes se están cocinando y vos no tenés mucho que hacer.
#8. Planear lo que vas a comer. Hacelo con tiempo para tener todos los ingredientes listos y a mano para no perder tiempo buscando o yendo a comprar lo que falta.
#9. Cocciones largas. Hacelas cuando tengas otras cosas que hacer, así las dejás a fuego bajo mientras vos seguís con tu trabajo.
#10. Aprovechá el finde. Te puede servir para preparar platos que después comas durante la semana. Dedicale un par de horas a la mañana y luego freezás todo.
Durante 10 días, más de 40 restaurantes, cafés y pastelerías celebran la cultura nipona en…
Estrategias integrales o decisiones puntuales. Estos cuatro restaurantes trabajan con conciencia ambiental.
Visitamos la tradicional pizzería de La Boca para conocer el origen de este plato clave…
Bodega Chacra, la bodega rionegrina fundada por el italiano Piero Incisa della Rocchetta, se llevó…
Una semana con clases magistrales, menús especiales, promociones y la feria gastronómica con más de…
De origen japonés, es un ingrediente que de a poco se va metiendo en las…