cuchillos
Un taller artesanal de cuchillos abre sus puertas para ofrecer pizzas, empanadas, cerveza y la famosa torta de ricota de Gino
El evento será el próximo 12 de julio en el local de La Paternal de…
10 tips imprescindibles para ahorrar tiempo en la cocina
Organizarse mejor, tener los utensilios correctos y saber comprar son algunas de las claves.
Cuchillos en la cocina: tips para saber usarlos, clases de cortes y cómo evitar accidentes
Una guía breve pero completa sobre el uso de los filos en gastronomía.
Dos chefs expertos nos cuentan cuál es el kit básico que debería tener cada cocina
Batería de cocina y otros utensilios clave que sí o sí tenés que tener a…
L-Gante pasó por la mesa de Mirtha y no quiso fallar en el uso de los cubiertos: “¿Con cuál arranco?”
El ascendente artista argentino consultó sobre un protocolo que la mayoría desconoce.
Asado de tira: la historia pocas veces contada del corte de carne vacuna más popular de la Argentina
Los gauchos asaban a la estaca y fue la aparición de la sierra lo que…
Cuchillos, cómo afilarlos y no morir en el intento
Consejos para afilar los mejores utensilios de cocina de los que dispone un cocinero amateur…
El hacha en la cocina: orígenes de un utensilio tan antiguo como útil
Se trata de una herramienta con mucha historia en sus espaldas. Cómo se usa y…
Alerta: los accidentes más comunes que pueden ocurrir en la cocina
Quemaduras, cortes y hasta resbalones, cosas que pueden derivar en consecuencias graves.
Rihanna desembarca en el mundo de la cocina de la manera más inesperada
La estrella de la música acaba de patentar una marca para una posible línea de…
Repasador: anatomía de un compañero imprescindible en la cocina
Te contamos vida y obra del modesto pero indispensable repasador.
10 tips para cocinar en casa como un profesional
La cuarentena te acercó a la cocina y ahora querés dar ese salto para que…