Pastas Lasagna de pollo By Cucinare diciembre 26, 2017 Si buscas un plato suculento y rendidor, esta lasaña de pollo es para vos. Ingredientes Una caja de masa para lasagna. 150 g de queso. 150 g de jamón. Para el relleno 30 g de manteca. 2 zanahorias ralladas. Un ají rojo picado. 2 cebollas picadas. Sal, a gusto. 2 ajos picados. 500 g de pechuga de pollo. 6 tomates cortados en concassé. Pimienta blanca, a gusto. Para la salsa 45 g de manteca. 45 g de harina. 450 cc de leche. 200 g de queso crema. 100 g de queso rallado. 2 huevos. Sal y pimienta, a gusto. Procedimiento 1En una sartén con manteca, saltear la zanahoria, las cebollas y el ají picados. 2Agregar sal a gusto y los ajos picados. 3Añadir las pechugas picadas y los 6 tomates en concassé. 4Agregar pimienta blanca a gusto. 5En una ollita, preparar la salsa. Batir harina con leche y la manteca. 6Agregar el queso crema, el queso rallado en hebras y seguir batiendo. 7Incorporar dos huevos y salpimentar a gusto. 8En un molde cuadrado armar una base de las láminas de masa. 9Luego poner el relleno, después la salsa y luego el fiambre: el queso primero y luego el jamón. 10Repetir la operación intercalando los ingredientes hasta llegar al borde del molde, terminando con pasa y queso en hebras. 11Llevar a horno a 180° durante 30 minutos. 12Servir. ají rojoCebollaharinaHuevosjamón.LasagnaLecheMantecaMasa para lasagnaPechugaPimientaQueso cremaqueso ralladosalTomateszanahorias 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...