Postres Pancakes de banana con salsa de dulce de leche By Cucinare enero 4, 2018 Exquisita versión criolla de los panqueques. ¡Date el gusto! Ingredientes 160 g de harina leudante. 335 cc de leche. 20 g de azúcar. 15 g de bicarbonato de sodio. 2 yemas de huevo. 15 g de manteca derretida. 2 claras batidas a nieve. 2 g de polvo de hornear. 2 bananas cortadas en rodajas. Un nuez de manteca (para cocinar). Salsa de dulce de leche 200 g de dulce de leche. 300 g de crema. Para decorar 3 ramitas de menta. Procedimiento 1Unir en una cacerola la crema y el dulce de leche 2Llevar al fuego y revolver hasta que se disuelva bien el dulce de leche. 3Para realizar los pancakes, colocar en un bol azúcar y el bicarbonato de sodio junto con la harina leudante tamizada y el polvo de hornear. 4Incorporar las yemas de a poco. 5Verter la leche mientras se continua revolviendo. 6Agregar la manteca derretida y las bananas cortadas en rodajas. 7Incorporar las claras a nieve. 8Colocar un poco de manteca derretida en una sartén y disponer la preparación con un cucharón. Dar vuelta cuando quede dorado. 9Servir con la salsa de dulce de leche por encima. AzúcarBananasbicarbonato de sodioCremaDulce de lecheharina leudanteHuevosLecheMantecaMentaPolvo de Hornear 00:00 0 Comentarios Cancelar respuestaComentarios ...All fields are required to submit a review.Nombre ... Email ...