Procedimiento
1Mezclar los ingredientes secos en una procesadora.
2Mezclar los ingredientes húmedos, y procesar ambas preparaciones.
3Cuando el bollo esté liso y trabajado bajarlo a la mesada y estirar en una pastalinda o con palote de la forma habitual con la ayuda de harina de arroz. Cortar tallarines de 3 mm de ancho por unos 25 de largo.
4Hervir en abundante agua con sal, y servir con pomodoro y albahaca.
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