Pastas
Fideos caseros verdes con crema de hongos
Pastas caseras de acelga y una salsa inolvidable para reunir a la familia alrededor de la mesa.
Tagliatelle a la carbonara
Otra pasta casera espectacular de Gabo para animarse a preparar en casa. Y una salsa...
Cavatelli con salsa de langostinos
Pasta casera y una salsa inolvidable, la mejor receta para combatir el encierro.
Spaghetti a la amatriciana
Receta genial del gran Leo Fumarola para una buena pasta: hacés la salsa mientras se cocinan los fideos.
Pasta gratinada
Un buen plato de pastas puede terminar de manera gloriosa si gratinás un buen queso arriba.
Cavatelli a la parisienne
Pasta fresca y 100% casera para el regreso de Cucinare a las medianoches de eltrece, con Gabo Colacioppo y todos sus tips.
Ñoquis de ricotta con crema de puerros
Receta facilísima para preparar en casa un verdadero clásico, para disfrutar este 29 o en cualquier día del mes.
4 pestos de colores
La receta clásica para una buena base del pesto y el toque final de 4 ingredientes diferentes: remolacha, brocoli, zanahoria y tomates secos.
Ravioles de remolacha
Hay más tiempo para amasar y es momento de probar una masa diferente con una salsa especial.
Ñoquis de ricota salteados
Una receta de ñoquis con un método de cocción muy diferente al tradicional.
Tagliolines a la príncipe de Nápoles
Estos fideos se llaman tagliolines y quedan espectaculares con esta salsa clásica que incluye pechuga de pollo.
Cavatelli con brócoli y ajo
Exquisita receta para salir de los típicos platos de pastas y salsas tradicionales.