Noticias
El libro sobre cafés notables que Alberto Fernández le regaló al Papa Francisco
El mandatario argentino le obsequió los dos volúmenes de la obra al Sumo Pontífice.
Historia de la manteca: de la antigüedad hasta Doña Petrona
Orígenes y detalles poco conocidos de un alimento clave en la civilización occidental.
Fin a una tradición de más de un siglo en la Argentina: prohíben la descarga manual de medias reses
Hasta ahora, era habitual ver a los empleados de las carnicerías y los frigoríficos cargarlas…
Niños pequeños, paladares duros: consejos para que incorporen sabores nuevos
Por qué es tan difícil que los más chicos prueben comidas diferentes a las que…
Una bodega argentina, elegida como la mejor del Nuevo Mundo
Se trata de Trapiche, galardonada por la revista Wine Enthusiast.
Para evitar el contagio por el coronavirus, un robot reparte la comida en China
Lo instalaron en un hotel de Hangzhou, una de las ciudades adonde se extendió la…
Bares dentro de bares: los speakeasy más nuevos de Buenos Aires
Cada vez es más frecuente descubrir restaurants dentro de otros locales gastronómicos. Breve guía de…
Rana en la ensalada: la respuesta oficial del restaurant
Un día después de responderle a la clienta que encontró el animal en una ensalada,…
Argentinos crearon una máquina que enfría bebidas en pocos segundos
Se llama Chill it y fue un proyecto de negocios desarrollado por un grupo de amigos…
El restaurant Mirazur de Mauro Colagreco es líder mundial en cocinar 100% sin plásticos
El cocinero argentino, ganador en 2019 de The World's 50 Best Restaurants, también hace escuela en el…
Malteadas, un fetiche norteamericano que tiene sus secretos
Es una bebida clásica en los restaurantes de comida rápida. Diferencias con el smoothie.
Leche condensada, un producto que se hizo popular gracias a las guerras
Te contamos cómo nació este tipo de leche y cuáles son sus principales usos en…