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Mala leche, el libro que detalla los peligros de la comida ultraprocesada
El nuevo trabajo de la periodista especializada Soledad Barruti pone a la industria de la…
La historia del food truck comandado por cocineros con síndrome de Down
Adriana buscaba trabajo para su hija Fiama y terminó creando Morfables 21, que emplea chicos…
Así funciona la guía Michelin, cielo o infierno de los cocineros de todo el mundo
Desde el año 1920 que premia a los restaurantes. Actualmente, su presencia se extendió a…
Agenda gastronómica: un fin de noviembre a puro evento
El mes cierra con todo y Cucinare te cuenta cuáles son los más destacados. #1.…
Alimentos eléctricos, la comida del futuro
La ciencia ya está desarrollando la alimentación de las próximas décadas. Enterate de qué se…
El foodtruck que se convirtió en el rey del shawarma
Mariano y Agustina probaron la aventura del camión propio y fundaron Moros en la costa.…
Homenaje a la milanesa: original tributo al plato argentino en 25 restaurantes
Del 23 de noviembre al 2 de diciembre, la milanga es protagonista en las cartas…
La fiesta del choripán llega con 80 variedades del sándwich más argentino de todos
Se viene Choripán, la feria que celebra el clásico plato criollo con 40 puestos y…
Los gourmets porteños de fiesta: arranca el Gourmand Taste Festival
El Patio Bullrich se viste de gala para la tercera edición de una de las…
Cocina uruguaya: 6 platos imperdibles y dónde comerlos
Te contamos cuáles son las especialidades charrúas y los mejores lugares de Buenos Aires para…
Argentina, récord Guinness de la pizza
Unos 400 maestros pizzeros argentinos batieron el récord mundial de pizzas preparadas en 12 horas. …
Ambulantes: los fans del surf que armaron un foodtruck con sabor a mar
Manejado por descendientes de japoneses, el camión de Waimea recorre ferias desde 2016. Primer capítulo…