5 formas distintas de hacer huevos

diciembre 26, 2019

Hay muchas maneras de disfrutar de unos buenos huevos. Elegí tu favorita.

Ingredientes

Huevo mollet

Huevos.

Agua, c/n.

Sal y pimienta, a gusto.

Huevo frito

Huevos.

Aceite de maíz, c/n.

Sal y pimienta, a gusto.

Huevo al plato

4 huevos

30 g de manteca.

Sal y pimienta, a gusto.

Huevo duro

Huevos.

Agua, c/n.

Sal, a gusto.

Huevo revuelto

Huevos.

Sal y pimienta, a gusto.

30 g de manteca.

Procedimiento

Huevo mollet

1Poner los huevos en una olla y tapar con agua fría.

2Contar dos minutos desde que hierve el agua.

3Sacar de la olla y llevar directo a agua fría.

4La clara debe quedar cocida y la yema cremosa.

Huevo frito

1Poner aceite en una sartén y calentar bien.

2Agregar el huevo y cocinar por 2 minutos.

3Sacar del fuego cuando estén crocantes los bordes.

Huevo al plato

1Enmantecar dos platos.

2Condimentar los huevos.

3Llevarlos al horno 4 a 5 minutos.

Huevo duro

1Poner los huevos en una olla y tapar con agua fría.

2Contar 10 minutos desde que hierve el agua.

3Sacar de la olla y llevar directo a agua fría.

4La clara debe quedar cocida y la yema cocida.

Huevo revuelto

1Batir los huevos en un bowl y condimentar.

2En una sartén, calentar aceite o manteca y poner los huevos.

3Revolver constantemente hasta semicoagular los huevos, deben quedar cremosos.

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