Alitas de pollo recargadas

agosto 31, 2019

Una versión reforzada de las clásicas alitas de pollo. Para chuparse los dedos, literalmente.

Ingredientes

150 g de panceta en fetas.

200 g de queso cheddar en hebras.

10 alitas de pollo.

Aceite de girasol, c/n.

Sal y pimienta, a gusto.

Una cda de pimentón.

Una cda de ají molido.

Procedimiento

1Condimentar las alitas, agregarles aceite y masajear para que se impregnen de todo el condimento.

2Una vez que ya están bien condimentadas, colocar en una placa y llevar al horno a 180° hasta dorar.

3Mientras tanto, dorar la panceta en una sartén y dejar que se seque.

4Una vez que está lista, cortar en trocitos. Reservar.

5Pasado el tiempo del horno, retirar las alitas y colocarles por encima el queso cheddar, la panceta en trozos y la cebolla de verdeo.

6Llevar al horno hasta que gratine.

7Servir.

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