Procedimiento

1Preparar una infusión con rooibos, el jengibre y azúcar orgánico. (Si no conseguís rooibos podés usar un té rojo).

2Dejar reposar 20 minutos y filtrar después.

3Colocar un shot y medio de Gancia en una coctelera.

4Añadir medio shot de ron y luego un shot de la infusión.

5Sumar el jugo de una mandarina.

6Poner abundante hielo y batir.

7Servir en vaso ancho o copa baja. Poner hielo y luego verter el líquido.

8Decorar con hojas de mandarino.