Aperitivo rooibos
By Cucinare TV
julio 31, 2020
¡Tiempo de coctelería con Matías Merlo! Te enseñamos a hacer este aperitivo para aprovechar la excelente temporada de mandarinas. ¡No te lo pierdas!
Procedimiento
1Preparar una infusión con rooibos, el jengibre y azúcar orgánico. (Si no conseguís rooibos podés usar un té rojo).
2Dejar reposar 20 minutos y filtrar después.
3Colocar un shot y medio de Gancia en una coctelera.
4Añadir medio shot de ron y luego un shot de la infusión.
5Sumar el jugo de una mandarina.
6Poner abundante hielo y batir.
7Servir en vaso ancho o copa baja. Poner hielo y luego verter el líquido.
8Decorar con hojas de mandarino.