Bagel de pollo

noviembre 12, 2018

Innová con tus sándwiches y adoptá esta versión que es bien sabrosa, crocante y te va a sacar el hambre. ¡Es un manjar!

Ingredientes

Un pan de bagel.

6 fetas de queso cheddar.

100 cc de aceite de oliva a la provenzal.

Para la marinera de pollo

Una pechuga de pollo.

250 g de harina.

2 huevos.

Agua.

Sal.

Aceite para freír.

Procedimiento

1Cortar la pechuga de pollo en fetas no muy finas y condimentar con sal.

2Aparte en un bowl, poner harina, los huevos, el agua y la sal, y mezclar todo.

3Pasar la pechuga de pollo por la mezcla preparada y cocinarlas en aceite caliente hasta que estén doradas.

4Cortar el bagel a la mitad y pincelar con el aceite provenzal.

5Llevar a una plancha a dorar el pan, colocar la milanesa y sobre ella el queso cheddar.

6Tapar con la otra parte del bagel caliente.

7Prensar el sándwich y servir.

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