Baguette de pollo

Name: Baguette de pollo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 2 pechugas de pollo.; 50 g de mostaza de Dijon.; 200 g de panceta.; 200 g de harina.; 2 huevos.; 200 g de panko.; 200 g de queso en fetas.; 100 g de manteca.; 2 dientes de ajo.; 20 g de perejil.; Un pan tipo baguette.; 200 g de salsa de tomate.; Sal y pimienta, a gusto.; 150 g de queso fontina.

By Cucinare

diciembre 19, 2017

Una receta ideal para tu vianda de la oficina. Rica, práctica y muy fácil de preparar.

Ingredientes

2 pechugas de pollo.

50 g de mostaza de Dijon.

200 g de panceta.

200 g de harina.

2 huevos.

200 g de panko.

200 g de queso en fetas.

100 g de manteca.

2 dientes de ajo.

20 g de perejil.

Un pan tipo baguette.

200 g de salsa de tomate.

Sal y pimienta, a gusto.

150 g de queso fontina.

Procedimiento

1Cortar las dos pechugas de pollo en tiras.

2Pintarlas con la mostaza y enrollar cada tira con una feta de panceta.

3Luego pasarlas de a una por 2 huevos batidos, harina y panko.

4Freírlas.

5Cuando se enfríen un poco enrollar cada una en fetas de queso.

6En una sartén colocar 100 g de manteca, los 2 dientes de ajo y el perejil picados.

7Ahuecar el pan tipo baguette y pintar su interior con la mezcla de perejil.

8Colocar cada pieza dentro de la baguette y pintar los panes con la mezcla de perejil.

9Cubrir con papel aluminio y llevar a horno a 180° durante 15 minutos.

10Cubrir con la salsa de tomates, salpimentar a gusto y luego cubrir con el queso fontina en hebras.

11Llevar a horno hasta gratinar.

12Servir.

Ajo baguette de pollo harina Huevos Manteca mostaza de Dijon.pan de baguette Panceta panko perejil pollo queso danbo queso fontina Salsa de tomates

00:00

Baguette de pollo

Ingredientes

Procedimiento

0 Comentarios

Cancelar respuesta