Bastones de muzzarella

octubre 2, 2020

Probalos en una picada y sorprendé a todos tus amigos.

Ingredientes

600 g de muzzarella.

3 huevos.

Pan rallado, c/n.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1Cortar la muzzarella en bastones de aproximadamente 3 bocados. Pasar por huevo, luego por pan rallado 2 veces.

2Freír en abundante aceite caliente.

3Cortar tomates cherry al medio, saltearlos 3 minutos en una sartén caliente con ajo y aceite de oliva.

4Rectificar sal y pimienta, servir acompañando los bastones.

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