Bastones de muzzarella
By Cucinare
octubre 7, 2017
Un queso que va más allá de la pizza y que puede ayudarte a armar una buena comida cuando no tenés tantas ganas de cocinar.
Procedimiento
1Colocar 3 huevos en un bowl y luego agregar sal. Batir.
2Cortar la muzzarella en forma de bastones y sumergirlos en el batido de huevo.
3Pasar los bastones por el pan rallado hasta cubrirlos completamente.
4Repetir el paso con cada uno de los bastones.
5Agregar aceite en una sartén y freír los bastones hasta dorar.
6Emplatarlos con una servilleta para absorber el aceite.
7Retirarlos y servir en otro plato junto a la salsa que más te guste.
13 Comentarios
Camila
noviembre 29, 2020
los hice y me salieron perfectos! el queso estaba bien frio, los rebose y los puse otros diez minutos al frezzer y al aceite bien caliente. Al dia siguiente los hice congelados y tambien quedaron perfectos.
Maribel
julio 19, 2020
Se me desarmaron todos y los hice tal cuál..receta pedorra
Enrique Molina
julio 18, 2020
Me salieron como el reculó,supongo que hay que usar el aceite bien caliente.,Me los comí lo mismo.
Carlos
julio 2, 2020
No es solamente la marca, tiene que ser Mozzarella de baja humedad para poder cocinarlos y que no se rompan.
Enseñen bien las recetas a la gente!!
Lorena
junio 17, 2020
El s creyó para que no se rompan en el aceite es llevarlos al freezer un rato y luego fritarlos.
Cucinare
junio 17, 2020
Fijate de pasarlas por harina como parte del proceso de rebozado. Saludos!
Ale
junio 16, 2020
Hola, al cocinarlas se me abrieron todas La c..d la L… Que paso?
Jorge
mayo 29, 2020
que pasa si los dejo frisados 1 dia
Cucinare
febrero 5, 2020
Jaaaa! Paciencia, cocinar es como cualquier actividad: sale mejor con la práctica.
Bronas
febrero 5, 2020
Hola,me me quedaron como el orto,besoss
Cucinare
noviembre 7, 2019
Naturalmente, las de mejor calidad son más caras pero si podés, vale la pena. Hay varias marcas nacionales muy buenas. Consejo: comprá en la fiambrería y que te corten en el momento. Saludos!
Hilda
noviembre 6, 2019
Hola queria saber que marca de muzarella puedo usar para poder hacer los bastones de queso…??? Es la primera vez que lo voy hacer y estoy rre contra antojada
GUILLERMO CARLUCCI
abril 21, 2021
PASALOS POR HARINA ANTES DE PASARLOS POR EL HUEVO Y DESPUES FRISALOS …COCINAR CON ACEITE NO HIRVIENDO