Blondies

Name: Blondies
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 250 g de azu00facar.; 180 g de manteca fundida.; 2 huevos.; Una yema.; 2 cdas de esencia de vainilla.; 3 cdas de almidu00f3n de mau00edz.; 250 g de harina 0000.; 50 g de chocolate blanco rallado.; 150 g de ganache de chocolate blanco.; 50 g de ganache de chocolate.

By Cucinare Otras Horno

octubre 4, 2022

Ganache a puro chocolate para terminar esta delicia súper esponjosa y muy fácil de preparar. Riquísima propuesta para darle mucha onda a tus meriendas.

Ingredientes

250 g de azúcar.

180 g de manteca fundida.

2 huevos.

Una yema.

2 cdas de esencia de vainilla.

3 cdas de almidón de maíz.

250 g de harina 0000.

50 g de chocolate blanco rallado.

150 g de ganache de chocolate blanco.

50 g de ganache de chocolate.

Procedimiento

1Mezclar el azúcar con la manteca fundida.

2Sumar los huevos y la yema. Seguir integrando.

3Añadir la esencia de vainilla y luego el almidón de maíz y después la harina, tamizados ambos.

4Forrar una fuente con papel manteca, esparcir la mezcla ya bien homogénea y espolvorear con chocolate blanco rallado.

5Llevar a horno durante 28 a 30 minutos a 180°.

6Cortar en cuadrados y bañarlos con ganache de chocolate blanco y luego decorar con la ganache de chocolate.

Baking Blondies Chango Merienda Pastelería

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