Brownies cerveceros

  By Cucinare TV    

septiembre 13, 2023

Una buena stout es el comienzo de una receta dulce diferente, con todo el sabor del chocolate y el toque cremoso original que le da la malta tostada.

Ingredientes

350 cc de cerveza negra.

225 g de chocolate amargo.

175 g de manteca.

6 cc de extracto de vainilla.

3 huevos.

130 g de harina leudante.

250 g de azúcar.

Salsa de chocolate para servir.

Procedimiento

1Reducir la cerveza a la mitad en una ollita.

2Colocar el chocolate derretido en un bowl y agregar la manteca ya fundida.

3Sumar la reducción de la cerveza negra y el extracto de vainilla.

4Agregar los huevos, la harina leduante y el azúcar. Integrar bien.

5Forrar una placa para horno con papel manteca y colocar la mezcla.

6Hornear a 180° durante 30 minutos.

7Terminar con hilos de salsa de chocolate al servir.

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