Budín de banana con nueces y chips de chocolate

febrero 26, 2021

Receta súper simple que va a inundar de un aroma exquisito tu casa, ideal para compartir con amigos.

Ingredientes

100 g de margarina.

150 g de azúcar.

2 huevos.

2 bananas maduras.

Esencia de vainilla.

250 g de harina 0000.

Una cda de polvo de hornear.

Una pizca de sal.

60 cc de leche.

100 g de nueces.

100 g de chips de chocolate.

Procedimiento

1Batir la margarina junto con el azúcar.

2Agregar los huevos, la esencia de vainilla y seguir batiendo.

3Añadir las bananas pisadas. Seguir batiendo.

4Incorporar una primera tanda de los ingredientes: la harina, el polvo de hornear y la sal. Batir.

5Sumar la leche y luego el resto de los secos. Batir otra vez.

6Agregar las nueces y los chips de chocolate. Mezclar con espátula.

7Llevar a moldes antiadherentes o enmantecados y enharinados. Llenar hasta ¾ del molde.

8Horno a 170° durante 25 minutos.

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