Budín de bananas

julio 21, 2020

Una receta clásica para disfrutar de una merienda inolvidable.

Ingredientes

240 g de harina leudante.

110 g de manteca.

150 g de azúcar.

3 bananas.

2 huevos.

100 g de nueces.

Una cdta de bicarbonato de sodio.

Esencia de vainilla.

Procedimiento

1Cremar la manteca con el azúcar y agregar los huevos. Mezclar.

2Mezclar la harina con el bicarbonato en otro bowl.

3Añadir la mitad de la harina y mezclar. Repetir la acción.

4Pisar las bananas y añadirlas a la preparación junto con las nueces y la esencia de vainilla.

5Llevar la mezcla a un molde enmantecado y enharinado.

6Cocinar durante 45 minutos a 180°.

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