Budín de chocolate y nuez con corazón de dulce de leche

noviembre 29, 2019

Chocolate y dulce de leche siempre van bien juntos, sea cual sea la receta. Imperdible budín de Valu Ramallo.

Ingredientes

220 g de manteca.

220 g de azúcar.

180 g de harina leudante.

2 cdas de esencia de vainilla.

40 g de cacao.

4 huevos.

100 g de nueces.

100 g de dulce de leche repostero.

Procedimiento

1Batir la manteca con el azúcar y seguir batiendo bien hasta lograr un buen cremado.

2Agregar la esencia y luego los huevos, de a uno.

3Agregar la harina leudante y las nueces partidas.

4Colocar la mezcla hasta ¾ de una budinera enmantecada y enharinada de 24 cm de diámetro.

5Agregarle el dulce de leche en el centro.

6Hornear a 170º de 30 a 40 minutos aproximadamente.

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3 Comentarios

Luis Güerri

diciembre 2, 2019

En el video Valu lo explica y lo muestra bien. Saludos!

Crisstina

diciembre 1, 2019

y el cacao????
no entendí bien cómo se agrega el dulce de leche en el centro

Marta Liliana Alvarez

diciembre 1, 2019

Buenisimo

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