Buñuelos de acelga

Name: Buu00f1uelos de acelga
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 400 g de acelga cocida y picada.; 2 cdas de harina leudante.; 2 cdas de queso rallado.; Un diente de ajo picado.; Una cda de nuez moscada.; Un huevo.; Sal y pimienta, a gusto.

By Cucinare

julio 28, 2020

Una receta clásica que podés hacer en casa sin problemas. Igual que en los bodegones.

Ingredientes

400 g de acelga cocida y picada.

2 cdas de harina leudante.

2 cdas de queso rallado.

Un diente de ajo picado.

Una cda de nuez moscada.

Un huevo.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1Mezclar todos los ingredientes.

2Calentar aceite en una olla.

3Luego, tomar porciones de la preparación con una cuchara y sumergirlos en aceite bien caliente.

4Servir con limón.

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2 Comentarios

Adriana

febrero 12, 2021

Genial esta receta, yo hacia una masa como para panqueques mas espesa y despues colocaba la hacelga cortadita, asi es mas facil…. besitos

Alvaro

febrero 8, 2021

Como siempre recetas simples,ricas y económicas.