Buñuelos de acelga

julio 28, 2020

Una receta clásica que podés hacer en casa sin problemas. Igual que en los bodegones.

Ingredientes

400 g de acelga cocida y picada.

2 cdas de harina leudante.

2 cdas de queso rallado.

Un diente de ajo picado.

Una cda de nuez moscada.

Un huevo.

Sal y pimienta, a gusto.

Procedimiento

1Mezclar todos los ingredientes.

2Calentar aceite en una olla.

3Luego, tomar porciones de la preparación con una cuchara y sumergirlos en aceite bien caliente.

4Servir con limón.

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