Vegetales

¿Quién dijo que las verduras no son ricas?

Champignones rellenos

Esta receta es un clásico y la realizaron los participantes de El gran premio de la cocina. Esta preparación se puede hacer con champignones o con portobellos.

Chipá guazú

Claudio Olijavetzky, más conocido como @profedelpan, nos enseña a preparar una versión genial de este pastel de choclo súper simple.

Sopa vegetariana

Daniele Pinna nos enseña a hacer una sopa muy fácil para aprovechar esa pasta seca que tenés en varios paquetes.

Albóndigas de vegetales

¡Una variante para los vegetarianos!

Croquetas de batata

Crocantes, fácil de hacer y con el sabor dulzón de un vegetal económico y riquísimo.

Guiso de lentejas vegano

Un receta saludable que no deja de ser un clásico porteño.

Mini pizzas de berenjenas

Si siempre comés berenjenas rellenas o en milanesa, acá tenés una gran idea para probar un manjar diferente.

Tarta de puerro y panceta

Una tarta riquísima y súper fácil para disfrutar de dos ingredientes que van muy bien juntos.

Zucchinis rellenos

Riquísima receta para disfrutar de un vegetal que no siempre está entre nuestras primeras opciones cuando queremos cocinar.

Tortilla de papas 4 quesos

Una tortilla espectacular a puro queso. 

Milanesa de berenjena a la napolitana

Para un almuerzo fácil, rico y diferente.

Sopa de calabaza

Un plato infaltable en el invierno pero que puede salvarte en una noche fresca del verano también.

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