Burritos triángulos
By Cucinare
junio 18, 2019
Una versión casera y divertida del tradicional antojito mexicano.
Procedimiento
1En una sartén de hierro, dorar unos ajos laminados en aceite de oliva.
2Incorporar la cebolla cortada en pluma y el ají en juliana.
3Incorporar el chile picante, el pimentón, el comino y, por último, las papas blanqueadas cortadas en cubitos.
4Integrar todo con la salsa barbacoa y poner a punto de sal y pimienta.
5Formar los burritos triangulares con nuestra preparación, agregar los porotos negro y el queso rallado en la superficie.
6Llevar a horno caliente hasta que dore.
7Servir con guacamole.
2 Comentarios
Leonel
agosto 17, 2019
Hola, ¿ para cuantas personas sería?
Gracias!
cucinare
agosto 19, 2019
Es más bien para una entrada, así que puede ser para 4 a 8 personas. Saludos!