Camembert envuelto en hojaldre

Name: Camembert envuelto en hojaldre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: Un queso Camembert.; Una tapa de hojaldre.; Una pera o manzana.; Un huevo batido.; Una cda de miel.; Mix de verdes y almendras para decorar.; Aceto balsu00e1mico, c/n.

By Cucinare

julio 16, 2018

Una entrada muy original para disfrutar un queso exquisito. Gran idea de Valentina Salezzi y Matías Merlo.

Ingredientes

Un queso Camembert.

Una tapa de hojaldre.

Una pera o manzana.

Un huevo batido.

Una cda de miel.

Mix de verdes y almendras para decorar.

Aceto balsámico, c/n.

Procedimiento

1Precalentar el horno a 180°.

2Lavar la fruta y quitarle el centro. Cortar en trozos y reservar.

3Estirar la lámina de hojaldre y colocar el queso Camembert en el centro.

4Agregar los trozos de fruta sobre el Camembert y añadir la miel.

5Envolver el queso con la lámina de hojaldre y pintar con huevo batido.

6Llevar el horno durante unos 25 minutos hasta que el hojaldre quede dorado.

7Retirar y terminar el plato con un mix de verdes, almendras y un toque de aceto balsámico.

8Servir.

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