Chipá

Name: Chipu00e1
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de queso sardo.; 200 g de queso Mar del Plata.; 100 g de queso rallado.; 3 huevos.; 100 cc de leche.; 400 g de fu00e9cula de mandioca.; Una cda de polvo de hornear.; 150 g de manteca pomada.; Sal y pimienta, c/n.

By Cucinare

noviembre 28, 2018

Gabo Colacioppo le enseña a @QueChuchoManucho y su hija Juanita a preparar su propia versión de este clásico pan relleno de queso.

Ingredientes

200 g de queso sardo.

200 g de queso Mar del Plata.

100 g de queso rallado.

3 huevos.

100 cc de leche.

400 g de fécula de mandioca.

Una cda de polvo de hornear.

150 g de manteca pomada.

Sal y pimienta, c/n.

Procedimiento

1Rallar todos los quesos.

2Mezclar la leche con los huevos y unir con los quesos, la fécula y el resto de los ingredientes.

3Si queda seco, agregar leche.

4Armar bolitas y cocinar en un horno a 180° por 10 minutos.

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