Conitos rellenos de dulce de leche

Name: Conitos rellenos de dulce de leche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 250 g de harina 0000.; 55 g de azu00facar.; 5 g de sal.; 100 g de leche.; 10 g de levadura.; 30 g de huevo.; 30 gr de manteca.; 200 g de dulce de leche.; 250 cc de leche.; Una yema de huevo.; Azu00facar impalpable para decorar.

By Cucinare

diciembre 29, 2017

Si te gustan los dulces, esta irresistible receta de conitos rellenos con dulce de leche es para vos.

Ingredientes

250 g de harina 0000.

55 g de azúcar.

5 g de sal.

100 g de leche.

10 g de levadura.

30 g de huevo.

30 gr de manteca.

200 g de dulce de leche.

250 cc de leche.

Una yema de huevo.

Azúcar impalpable para decorar.

Procedimiento

1Realizar una corona con la harina, disponer la levadura, separadamente colocar la sal, los huevos con la esencia de vainilla, el azúcar y la leche.

2Mezclar y amasar bien.

3Incorporar la manteca y amasar nuevamente hasta obtener una masa homogénea y suave.

4Estirar la masa de manera rectangular y cortar en tiras.

5Enrollar las tiras alrededor de conos metálicos previamente aceitados.

6Dejar leudar y cocinar en el horno a 180º hasta que queden dorados.

7Rellenar con dulce de leche.

Azúcar azúcar impalpable Dulce de leche harina Huevos Leche levadura Manteca sal

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