Ensalada de tirabuzones

Name: Ensalada de tirabuzones
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 250 g de fideos tirabuzu00f3n ya cocidos.; Una suprema de pollo grillada y cortada en cubos.; Una palta cortada en lu00e1minas.; Un tomate cortado en concassu00e9 (con piel y semillas).; u00bd cebolla picada.; 30 g de almendras caramelizadas.; 60 g de queso azul cortado en trocitos.; 2 cdas de perejil picado.; 100 g de tomates cherry.; 100 g de aceite de oliva.; 30 g de aceto balsu00e1mico con frutos rojos.; Sal y pimienta, c/n.

By Cucinare

diciembre 27, 2017

¿Estás buscando recetas ricas y fáciles de hacer para días de calor? ¡Anotate esta que te va a encantar!

Ingredientes

250 g de fideos tirabuzón ya cocidos.

Una suprema de pollo grillada y cortada en cubos.

Una palta cortada en láminas.

Un tomate cortado en concassé (con piel y semillas).

½ cebolla picada.

30 g de almendras caramelizadas.

60 g de queso azul cortado en trocitos.

2 cdas de perejil picado.

100 g de tomates cherry.

100 g de aceite de oliva.

30 g de aceto balsámico con frutos rojos.

Sal y pimienta, c/n.

Procedimiento

1Hervir los tirabuzones en caldo de gallina. Enfriar.

2Colocar todos los ingredientes en un bowl.

3Realizar la vinagreta, colocando el vinagre en un bowl, añadir la sal y la pimienta, y por último el aceite de oliva.

4Mezclar bien y verter sobre la ensalada.

aceite de oliva aceto balsámico Almendras Cebolla Ensalada de tirabuzones Fideos Palta perejil pollo Queso azul tomate tomates cherry

00:00

1 Review

Blanca

marzo 7, 2018

Riquísima ensalada

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