Estrella de queso, jamón y salchicha

enero 21, 2020

Un buen amasado puede ser el inicio de muchas recetas increíbles. Disfrutá de esta original preparación.

Ingredientes

500 g de harina.

10 g de sal.

25 g de levadura.

300 cc de agua.

2 cdas de aceite de oliva.

2 tazas de queso muzzarella rallado.

Una taza de jamón cocido.

Una taza de salsa de tomates.

4 salchichas de Viena.

Un salame.

Perejil.

Albahaca fresca.

Procedimiento

1En un bowl, realizar la masa de pizza, dejar reposar para que leude.

2Estirar la masa con ayuda de un palote, del tamaño de una pizzera circular.

3Realizar 5 cortes con ayuda de un cuchillo y una rueda de cortar pizza.

4Espolvorear la mitad del queso en cada sección cortada, incorporar sobre el queso las salchichas cortadas en pequeños bocados.

5Doblar hacia abajo cada sección de masa logrando formar una estrella.

6En el centro de la masa, agregar buena cantidad de salada de tomate.

7El queso restante, el jamón torrado en cubitos y láminas de salame cortadas finamente.

8Hornear a 200° durante 15 minutos.

9Servir de inmediato.

10Espolvorear con perejil y hojas de albahaca fresca.

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1 Review

Juana

enero 22, 2020

Riquisimooooo este finde la hago, como hago para mandar fotos de como me queda la ESTRELLA.

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