Focaccia

Name: Focaccia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 500 g de harina 000.; 20 g de levadura.; 70 cc de aceite de oliva.; 250 cc de agua.; 15 g de sal.; 30g sal gruesa.; 50 cc de aceite de oliva.; Romero.; Tomates cherry.

By Cucinare Italiana Horno

diciembre 1, 2022

El paso a paso para lograr un pan clásico de la cocina italiana.

Ingredientes

500 g de harina 000.

20 g de levadura.

70 cc de aceite de oliva.

250 cc de agua.

15 g de sal.

Para arriba

30g sal gruesa.

50 cc de aceite de oliva.

Romero.

Tomates cherry.

Procedimiento

1Mezclar los ingredientes en ese orden y amasar hasta formar una masa homogénea.

2En una placa con previo aceite, colocar la masa y agregarle aceite para estirarla.

3Por último, agregar el romero, tomate cherry, sal gruesa y enviar al horno.

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00:00

1 Review

Graciela

febrero 20, 2024

¿No habría que dejarla levar?

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