Procedimiento
1Incorporar la manteca y el azúcar en la batidora y mezclar.
2Agregar los huevos, las bananas pisadas, la harina integral y el polvo de hornear.
3En una fuente, dar forma a la masa como galletitas.
4Llevar a horno a 180° durante unos 12 minutos.
Garrapiñada de castañas
1Calentar bien (no tostar) las castaña.
2Agregar el azúcar, revolver y rápidamente agregar el agua.
3Revolver hasta que el agua se evapore.
4Agregar las garrapiñadas de castañas sobre las galletitas.
5Terminar con chocolate derretido.
3 Comentarios
Angeles
noviembre 4, 2020
Castañas es un fruto seco y a veces difícil de conseguir, pienso se puede cambiar por nueces o almendras…
garrapiñada sólo es un término que usan para llamarle a las castañas ya procesadas como indican. Le respondo porque a veces se queda uno así sin entender todo y nadie nos responde.
Mónica
julio 20, 2020
Hola…quiero hacerlas, pero no entiendo dos palabras…garrapiñada….y castañas
Vanesa Digiano
noviembre 4, 2020
Hola Mónica! Las castañas de cajú es un fruto seco y garrapiñada es un proceso ce cocción con azúcar que se hace con frutos secos por ejemplo, garrapiñada de maní.