Helado tricolor
By Cucinare
abril 2, 2020
Un súper clásico de las heladerías que se puede hacer en casa de manera muy fácil.
Procedimiento
1Batir la crema de leche con leche condensada hasta que sea consistente. Separar la base en 3 partes.
2A una parte colocarle la esencia de vainilla.
3Verter en un bowl rectangular forrado con papel film y llevar a congelador durante 2 horas.
4En una cacerola a fuego medio, disponer las frutillas y el agua y dejar reducir hasta que esté consistente. Dejar enfriar.
5Cuando esté frío, unir con una segunda parte de la base y mezclar.
6Verter sobre la capa de vainilla y devolver al congelador durante 2 horas.
7Mientras tanto unir la tercera parte de la base, el chocolate derretido y mezclar.
8Colocar sobre la capa de frutilla y de volver al congelador durante 2 horas.
9Desmoldar y servir en rodajas.
3 Comentarios
Gabriela
noviembre 24, 2020
Todo todo todo delicioso y facil
Julian Mojica
junio 23, 2020
Felicitaciones,muy fácil de preparar.gracias
Lia
diciembre 5, 2020
Dudas sobre el chocolate: es el común de taza? Si busco uno de mejor calidad, cual elijo? Puede ser cobertura seminario amargo como para ganache? Como derrito y en que proporciona? Gracias!