Masitas de queso

diciembre 15, 2017

¿Tus amigos te acaban de avisar que van para tu casa a tomar unos mates? ¡Salí del apuro con estas masitas que se preparan muy rápido!

Ingredientes

100 g de queso parmesano rallado.

100 g de manteca.

100 g de harina 0000.

10 g de semillas de comino.

10 g de ají molido.

10 g de orégano.

10 g de nueces.

Procedimiento

1Unir en un bol la harina con la manteca pomada y el queso parmesano.

2Llevar a la heladera por unos minutos

3Estirar la masa con un poco de harina sobre la mesada con el palo de amasar.

4Cortar con cortantes diversos formatos

5Pincelar con huevo y colocar en algunas masitas, ají molido, en otras, nueces enteras, en otras semilllas de comino o orégano seco

6Llevar al horno a 180º por 10 a 12 minutos o hasta que queden levemente doradas.

7Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

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3 Comentarios

Monica

diciembre 14, 2019

Holi se pueden freezar?

Stefanía

agosto 27, 2018

Maru! podes usar cualquier manteca, con o sin sal.

Maru

agosto 27, 2018

Hola, una consulta sobre esta receta, que manteca debo utilizar? Gracias!

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