Milanesa rellena

septiembre 15, 2020

Una manera diferente de disfrutar de la gran mila argentina. Es fácil.

Ingredientes

4 milanesas de cuadrada.

200 g de muzzarella.

150 g de jamón cocido.

Hojas de albahaca fresca.

Una cda de pan rallado.

2 huevos.

3 cdas de perejil picado.

Un diente de ajo.

Sal y pimienta, a gusto.

Una cda de mostaza.

Harina, c/n.

Pan rallado, c/n.

Aceite para freír, c/n.

Procedimiento

1Para el relleno, mezclar la muzzarella rallada, el jamón y la albahaca picados y rellenar.

2Para el armado, salpimentar la carne.

3Colocar el relleno en el centro sin cubrir los bordes.

4Colocar un poco de pan rallado en los bordes y colocar la otra milanesa; apretar los bordes.

5Pasar por harina, luego por huevo y pan rallado (repetir proceso).

6Llevar a la heladera durante una hora.

7Freír en aceite bien caliente.

00:00

0 Comentarios

All fields are required to submit a review.