Mousse vegana de chocolate

marzo 11, 2021

Con todo el sabor del cacao, ideal para sorprender a tus invitados con un postre diferente.

Ingredientes

2 paltas.

Una banana congelada.

60 g de cacao en polvo.

10 cc de esencia de vainilla.

150 cc de Silk Almendra vainilla sin azúcar.

Menta fresca, c/n.

Frutos Rojos, c/n.

Azúcar impalpable.

Procedimiento

1Retirar la cáscara de las paltas y mixear la pulpa con la banana congelada, el cacao en polvo, la esencia de vainilla y Silk Almendra vainilla sin azúcar.

2Una vez obtenida una consistencia bien cremosa y sin grumos, servir en bowls individuales y decorar con los frutos rojos frescos y hojas de menta.

3Espolvorear con azúcar impalpable para terminar.

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