Muffins chocotorta

marzo 9, 2020

El sabor de siempre de la chocotorta en unos muffins súper fáciles.

Ingredientes

100 cc de aceite de girasol.⠀

100 g de azúcar.⠀

Un huevo.⠀

Una yema.⠀

100 cc de leche.

200 g de harina.⠀

20 g de cacao amargo.⠀

2 cdtas de polvo para hornear.⠀

Una cdta de bicarbonato de sodio.

Para el crumble chocolinas

150 g de galletitas de chocolate.

75 g de manteca.⠀

Para la cobertura

200 g de dulce de leche repostero.⠀

300 g de queso crema.⠀

Procedimiento

1Mezclar el aceite, el azúcar, el huevo, la yema y la leche.⠀

2Añadir los ingredientes secos tamizados e integrar bien.⠀

3Colocar en moldes para muffins rellenándolos hasta ⅔ de su capacidad.⠀

4Para el crumble, mezclar las galletitas procesadas con la manteca y colocar sobre la superficie de los muffins.⠀

5Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180º) durante 25 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.⠀

6Para la cobertura, mezclar el dulce de leche repostero con el queso crema.

7Colocar sobre una manga y decorar los muffins.⠀

8Decorar con las galletitas.

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3 Comentarios

Cucinare

junio 17, 2020

Entre 6 y 8 de acuerdo a los moldes que uses. Saludos!

Nancy

junio 17, 2020

Hola! Cuántos muffins salen con estas cantidades

Valeria

abril 6, 2020

Hoy la hice!! Muy facil y riquisima!! Grs

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