Muffins de espinaca y queso

Name: Muffins de espinaca y queso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 100 g de harina.; 10 g de polvo de hornear.; 50 cc de aceite neutro.; 50 cc de leche.; Un huevo.; 50 g de cebolla picada y cocida.; 50 g de queso rallado.; Un ajo picado y cocido.; 120 g de espinaca congelada.; 2 g de sal.; Un g de pimienta.; Un g de nuez moscada.; 150 g de queso muzzarella.; 50 g de champignones fileteados.

By Cucinare

noviembre 13, 2017

Cambiá el sándwich de todos los días por este almuerzo rápido y bien sabroso. ¡Es súper práctico y lo podés llevar en una vianda al trabajo!

Ingredientes

100 g de harina.

10 g de polvo de hornear.

50 cc de aceite neutro.

50 cc de leche.

Un huevo.

50 g de cebolla picada y cocida.

50 g de queso rallado.

Un ajo picado y cocido.

120 g de espinaca congelada.

2 g de sal.

Un g de pimienta.

Un g de nuez moscada.

150 g de queso muzzarella.

50 g de champignones fileteados.

Procedimiento

1Mezclar aceite, leche y huevos.

2Agregar harina, queso rallado, polvo de hornear y sal.

3Agregar la cebolla y el ajo.

4Saltear la espinaca, escurrirla y picarla finamente.

5Agregarla a la mezcla.

6Colocar en pirotines.

7Dentro de cada uno colocar un cubo de queso muzzarella.

8En la parte superior colocar los champignones fileteados.

9Hornear a 170° por 25 minutos.

Aceite Ajo Cebolla Champignones Espinaca harina Huevos Leche Muffins nuez moscada Polvo de Hornear Queso muzzarella queso rallado

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