Muffins dulces

noviembre 9, 2017

¡Truco o trato! Estos muffins decorados son ideales para celebrar Halloween con tus hijos y sus amigos. ¡Preparalos también para cualquier fiesta temática!

Ingredientes

60 g de manteca.

100 g de azúcar.

60 g de harina de repostería.

Un huevo.

30 g de cacao en polvo.

90 cc de leche.

Una cdta de jugo de limón.

½ cdta de bicarbonato de sodio.

½ cdta de polvo de hornear.

Una cdta de esencia de vainilla.

Para la decoración

100 g de fondant blanco.

50 g de chocolate derretido.

100 g de dulce de leche con chocolate.

2 bombones de chocolate.

2 galletas de chocolate mini.

2 galletas de chocolate grandes.

Procedimiento

1Mezclar la harina con el cacao, el bicarbonato, el polvo de hornear y tamizar.

2En la batidora mezclar la manteca con el azúcar, batir bien y agregar el huevo y la escencia de vainilla.

3Mezclar la leche con el limón y agregar a la preparación anterior intercalando con la leche.

4Llenar los pirotines y hornear por 20 minutos en horno a 160°.

5Cuando estén listos, los sacamos del horno y los dejamos enfriar sobre una regilla.

Para la decoración

Los de calavera

1Derretir el fondant y sumergir la superficie en él varias veces hasta que quede bien blanca y lisa.

2Con el chocolate derretido puesto en una manga de papel manteca hacer unos ojos, y una boca grande con rayitas simulando una costura.

Para las de araña

1Forrar la superficie con fondant blanco y disponer un bombón para hacer el cuerpo, hacerle ojos con el mismo fondant blanco y patas con el chocolate derretido.

Para las de murciélago

1Disponer el dulce de leche con chocolate con manga haciendo una base y luego hacer una carita con una mini Oreo y con las galletas grandes de chocolate cortadas a la mitad las alas.

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