Muffins salados

  By Cucinare

enero 2, 2018

¿A que nunca probaste esta versión salada? ¡No dejes de hacerla en tu casa porque te va a encantar!

Ingredientes

50 g de harina.

5 g de polvo de hornear.

25 cc de aceite neutro.

25 cc de leche.

1/2 huevo.

1/4 de morrón rojo.

Un chile rojo.

50 g de queso cheddar.

2 g de sal.

1/4 de cebolla.

Una palta madura.

1/2 limón.

5 g de cilantro.

Sal, a gusto.

10 cc de crema.

Un morrón rojo.

50 g de queso crema.

Procedimiento

1Mezclar aceite, leche, huevos y salsa tabasco.

2Agregar harina, polvo de hornear y sal.

3Agregar el morrón y el chile picados.

4Incorporar el queso rallado.

5Colocar en pirotines y hornear a 170° por 25 minutos.

6Preparar el guacamole mezclando cebolla picada, palta pisada, limón, cilantro picado, sal, crema y morrón picado.

7Colocar sobre cada muffin un copete de guacamole y encima uno de queso crema.

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