Nachos con langostinos

Name: Nachos con langostinos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 250 g de langostinos pelados y limpios.; 2 cdas de aceite.; Un diente de ajo en lu00e1minas.; Una cebolla chica.; Un morru00f3n amarillo chico.; Un tomate perita o 4 cherry.; Perejil picado, c/n.; Jugo de un limu00f3n.; 2 cdas de salsa de soja.; Salsa sweet chilli, a gusto.; 3 cdas de queso crema.; Una bolsa de nachos.

By Cucinare Otras

abril 17, 2023

Ideal para compartir y acompañar con una cervecita o bebida bien fría.

Ingredientes

250 g de langostinos pelados y limpios.

2 cdas de aceite.

Un diente de ajo en láminas.

Una cebolla chica.

Un morrón amarillo chico.

Un tomate perita o 4 cherry.

Perejil picado, c/n.

Jugo de un limón.

2 cdas de salsa de soja.

Salsa sweet chilli, a gusto.

3 cdas de queso crema.

Una bolsa de nachos.

Procedimiento

1Cortar la cebolla, el morrón y el tomate en cubitos chiquitos. Reservar.

2Saltear 2 minutos los langostinos junto al ajo y el aceite.

3Agregar soja, jugo de limón, sal y salsa sweet chilli.

4Cocinar un minuto más y retirar.

5En la misma sartén, agregar el queso crema, el perejil picado, jugo de limón, los nachos por el costado, más la salsa sweet chilli.

6Servir.

Gabo Colacioppo Gabo con amigos langostinos Nachos

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