Pan de tomates secos

Name: Pan de tomates secos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: French
Ingredients: 250 g de harina.; 125 cc de agua de hidrataciu00f3n de los tomates.; 4 g de sal.; 10 g de levadura.; 25 g de manteca.; 50 g de tomates secos hidratados.; 120 g de jamu00f3n cocido.; 80 g de queso muzzarella.

By Cucinare

octubre 31, 2017

Lucite la próxima vez que vengan tus amigos a comer a tu casa amasando vos mismo este pan casero de tomates secos. ¡Es ideal para una picada!

Ingredientes

250 g de harina.

125 cc de agua de hidratación de los tomates.

4 g de sal.

10 g de levadura.

25 g de manteca.

50 g de tomates secos hidratados.

120 g de jamón cocido.

80 g de queso muzzarella.

Procedimiento

1Mezclar la harina con el agua, sal y levadura.

2Agregar la manteca.

3Dejar descansar.

4Agregar los tomates secos hidratados en juliana.

5Dejar descansar.

6Estirar.

7Rellenar con jamón y queso.

8Enrollar y cerrar.

9Dejar levar.

10Llevar al horno a 200° por 20 minutos.

agua harina jamón cocido levadura Manteca Panadería Panes queso mozzarella tomates secos

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