Panal de carnes frías

enero 4, 2018

No es una tarta, pero tampoco es una pizza rellena. Igual te va a encantar cuando pruebes esta receta 100% original.

Ingredientes

500 g de masa de pizza.

75 g de manteca.

700 g de salame.

100 g de panceta.

70 g de pastrón.

100 g de lomo.

200 g de bondiola.

200 g de queso muzzarella.

150 cc de puré de tomate.

50 g de perejil.

2 dientes de ajo.

Procedimiento

1Estirar la masa de pizza de forma rectangular, de 1/2 cm.

2Pintar con la manteca derretida.

3Colocar las carnes frías cortadas en tiras.

4Colocar la muzzarella rallada.

5Agregar el perejil y ajo picado.

6Pintar con puré de tomates.

7Enrollar la masa.

8Cortar porciones de 2 cm de alto.

9Colocar en un molde aceitado las porciones formando un panal.

10Dejar levar.

11Hornear a 200° por 20 minutos.

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