Papas fritas crocantes
By Cucinare
abril 1, 2019
Si querés cocinar las mejores, esas que todos se desesperan por servirse y que no pueden parar de comer, no dejes de hacer esta receta.
Procedimiento
1Cortar las papas en bastones gruesos, darles un hervor de 10 minutos.
2Enfriarlas bien y freírlas en abundante aceite caliente por espacio de 10 minutos.
3Retirarlas cuando estén semidoradas.
4Calentar bien el aceite al máximo y darles el dorado final.
5Para unas papas diferentes, mezclar especias.
6Añadir harina, agua y aceite, incorporar las papas fritas después de la primera fritura, bañar muy bien y volver a freír, escurrir.
6 Comentarios
Nestor
febrero 19, 2020
Muy buenas recetas y fáciles , ya hice las berenjenas en paquetitos y las papas fritas después de ervirlas
alejandra
abril 22, 2019
gracias!
me gusta que tengan opciones para vegetarianos!
cucinare
abril 3, 2019
Gracias por tu mensaje, Sandra! Siempre podés mirar el programa en las medianoche de eltrece y seguirnos en redes sociales, @cucinareok. Saludos!
Sandra noemi pereyra
abril 2, 2019
Me gustan las recetas me gustaria saber mas de los tips gracias
Marcos
abril 2, 2019
Espectaculares
Victoria
junio 6, 2020
Las hice, hay que hervirlas por menos de 10 minutos. Me quedaron medio pure. Despues de la primera fritada, llenas de aceite. La verdad que un desastre. Una pena.